بــنــات crazy


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر
 

 أكلة بالدجاج على الطريقة الإيطالية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حنان
عضو لسه ماتعرفنا عليه
عضو لسه ماتعرفنا عليه


عدد الرسائل : 28
تاريخ التسجيل : 25/11/2007

أكلة بالدجاج على الطريقة الإيطالية Empty
مُساهمةموضوع: أكلة بالدجاج على الطريقة الإيطالية   أكلة بالدجاج على الطريقة الإيطالية Icon_minitimeالأحد نوفمبر 25, 2007 10:30 pm

أكلة دجاج على الطريقة الإيطالية

.. الـدجـاج ..

الـدجـاج عـلـىالـــمـقــــاديـــــر :-

دجاجه وزنها كيلو
ملعقتان كبيرتان زيت ومثلهما زبده
كوب وربع دقيق
عصير ليمون
كوب وربع مرق دجاج
صفار البيض
حلقات ليمون للزينه
ملح وفلفل للتتبيل

الــطـــريـــقــــه :-

تقطع الدجاجه الى اربعة اجزاء وتتبل بالملح والفلفل ويسخن الزيت والزبده فى اناء كبير للطهى .
- تحمر قطع الدجاج مع التقليب حتى تاخذ اللون الذهبى أي لمدة ( 15 د ) وتؤخذ قطع الدجاج وتوضع في طبق وتترك جانباً .
- يقلب الدقيق في الدهن المتبقى من قلي الدجاج لمدة دقيقه واحده ، ثم يصب فوقه مرق الدجاج مع التقليب المستمر حتى يبدا بالغليان .
- وتعاد قطع الدجاج مره ثانيه الى الاناء ويحكم اغلاق الاناء وتطهى على نار متوسطة الحراره مدة ( 40 د ) .
- تؤخذ قطع الدجاج من الاناء وترص فى صينيه او طبق مستطيل للتقديم وننزع الدهن من الصلصه المتبقاه فى الاناء ونضيف عصير الليمون الى صفار البيض فى طبق عميق ، ثم تضاف اليهما ملعقتان من الصلصه المتبقيه ويخفق المزيج برقه .
- ثم يضاف الخليط الى الصلصه المتبقيه ( صلصة الدجاج ) ويقلب جيدا ويسخن دون ان يصل الى درجة الغليان وتصبح الصلصه سميكه نوعا ما .
- تتبل الصلصه جيدا بالملح والفلفل وتصب فوق قطع الدجاج وتزين بحلقات الليمون
وتقدم اما مع الرز او الخبز .


وبالهنا والشفا

لأحلى منتدى
واغلى عضواتlol!

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أسرار
مشرفة المــطـــبــخ
مشرفة المــطـــبــخ
أسرار

انثى عدد الرسائل : 1587
اين تقيم : في قلب حبيبي
المزاج : مزاجية
تاريخ التسجيل : 08/11/2007

أكلة بالدجاج على الطريقة الإيطالية Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلة بالدجاج على الطريقة الإيطالية   أكلة بالدجاج على الطريقة الإيطالية Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 26, 2007 1:53 am

أكلة بالدجاج على الطريقة الإيطالية 621-waitting-AbeerMahmoudأكلة بالدجاج على الطريقة الإيطالية E5bb4a5577

_________________
أكلة بالدجاج على الطريقة الإيطالية M6X85317
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلى بنوته ؟؟
الأمير
الأمير
احلى بنوته ؟؟

انثى عدد الرسائل : 1677
اين تقيم : في احلى مكان
المزاج : راااااااااااايقه
تاريخ التسجيل : 24/10/2007

أكلة بالدجاج على الطريقة الإيطالية Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلة بالدجاج على الطريقة الإيطالية   أكلة بالدجاج على الطريقة الإيطالية Icon_minitimeالأحد ديسمبر 02, 2007 7:12 pm

يسلموووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
¸.•'شهد الحروف'•.¸
نائبة المديرة العامه
نائبة المديرة العامه
¸.•'شهد الحروف'•.¸

انثى عدد الرسائل : 951
العمر : 25
المزاج : نعسانه
تاريخ التسجيل : 22/10/2007

أكلة بالدجاج على الطريقة الإيطالية Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلة بالدجاج على الطريقة الإيطالية   أكلة بالدجاج على الطريقة الإيطالية Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 05, 2007 7:49 pm

شكلهـآآ روعه

ان شاء الله اجربها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jojo
عضو اخذنا عليه واخذ علينا
عضو اخذنا عليه واخذ علينا
jojo

انثى عدد الرسائل : 262
اين تقيم : الخبر
المزاج : حبتين ^^
تاريخ التسجيل : 24/10/2007

أكلة بالدجاج على الطريقة الإيطالية Empty
مُساهمةموضوع: رد: أكلة بالدجاج على الطريقة الإيطالية   أكلة بالدجاج على الطريقة الإيطالية Icon_minitimeالجمعة ديسمبر 07, 2007 9:13 pm

يمي يمي انا اشم ريحه طبخ Very Happy (مسكينه شكلها مااكلت شي )هههههههههههه
هههههههههههههههههههه

يعطيك الف عااااافيه وصفه رهيبه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أكلة بالدجاج على الطريقة الإيطالية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بــنــات crazy :: coffee بـــنـــات :: الــمــطــبخ-
انتقل الى: